Historia y ciencia del vino

Descubra por qué las Tres Ciudades son una de las regiones vinícolas más importantes del país.

¿Sabía que las Tres Ciudades comparten la misma latitud que las mundialmente famosas regiones francesas de Borgoña y Burdeos?

Aquí, las uvas se benefician de:

  • Más horas de luz solar, maximizando la exposición al sol para la maduración. Durante los días más largos del verano, las Tri-Cities reciben 2 horas más de luz al día que el valle de Napa.
  • Días calurosos que maduran las uvas y noches frescas que mantienen la acidez, produciendo vinos maravillosamente equilibrados.
  • Viento que favorece el engrosamiento de la piel de la uva, donde se desarrollan el sabor y los taninos.
  • La falta de precipitaciones (las montañas Cascade proyectan una sombra pluviométrica sobre el este de Australia Occidental) permite controlar cuidadosamente el riego de las vides, de modo que las uvas no se encharquen demasiado.
  • Suelo fértil: las múltiples inundaciones del Missoula depositaron todo tipo de nutrientes ideales para la vid.

Estos factores se combinan para crear uvas con sabores concentrados, acidez equilibrada y color intenso.

A la vanguardia de la investigación vitivinícola

Las Tri-Cities son fuente de muchas innovaciones pioneras gracias a la investigación vitivinícola, y albergan el mayor y más avanzado centro de ciencias del vino del mundo: el Wine Science Center de la Washington State University Tri-Cities.

El vanguardista Centro de Ciencias del Vino es fruto de la colaboración con la industria vitivinícola y constituye un centro de enseñanza, investigación y extensión que establece nuevos estándares en la enseñanza y la investigación del vino en todo el mundo.

Aunque el Centro de Ciencias del Vino no ofrece visitas públicas, puede informarse sobre su trabajo en su sitio web: https://wine.wsu.edu/centers/wine-center/.

Aventura Descorche

Desde bodegas de renombre a joyas ocultas, hay una para cada paladar. Con impresionantes vistas, deliciosos bocados junto a degustaciones y variedades galardonadas, las Tri-Cities prometen una aventura vinícola inolvidable.